這一次的天然酵母總算成功了~
所以總結一下養酵母的心得!!照片後補

1.雖然大家都說罐子要消毒,但其實秋天都只有洗乾淨,

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奶酥餅乾
    
奶酥餅乾

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韭菜麵包01
 
韭菜麵包

食譜來源:Carol自在生活

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IMG_20140720_183646.jpg
 
今日作品:蔥油餅
今日大廚是:5歲的臻姐姐
今日二廚是:一直來搗蛋的1歲君妹妹(疑...沒拍到)

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照片後補

食譜參考自Carol自在生活

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老麵.jpg
 

由於天然酵母活力不太好
所以每天都撈出二回

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檸檬天然酵母B-1.jpg
     
B罐  5/8 10:30 PM
瓶子是養蘋果酵母1時,用來養酵母液的

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IMG_20140510_074949.jpg
 

我慘烈的養酵人生,已經進入第五罐了
依然還沒養出健康的天然酵母...

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IMG_20140503_093827.jpg
 
蘋果天然酵母養殖4

5/3 6:00 21度

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蘋果天然酵母
 
蘋果天然酵母養殖3

這一回

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蘋果天然酵母
 
蘋果天然酵母養殖2

第二罐蘋果天然酵母

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蘋果天然酵母
 
蘋果天然酵母養殖1

4月....

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